Estratti di frutta

La bontà e la freschezza della frutta da bere. Senza nient'altro. La pausa buona e genuina per ogni età. 

Varietà e Caratteristiche

Varietà e caratteristiche

Bottiglie da 200 ml di mini anguria spremuta a freddo.

Shelf Life:30 giorni. Disponibile da luglio a settembre

Valori Nutrizionali

98% anguria, 2% di limone e basta. Non si effettua alcuna aggiunta di additivi o conservanti.

I valori nutrizionali, i sapori e tutte le caratteristiche dell'anguria sono inalterati dopo la trasformazione.

Il succo estratto a freddo è generalmente più ricco di fibre, vitamine ed enzimi rispetto ad altre bevande e permette di tenere sotto controllo l’assunzione di zuccheri attraverso le fibre.

Produzione e lavorazione

L’estratto è realizzato solo con angurie di produzione dell’OP. La mini anguria, una volta raccolta viene spremuta a freddo e successivamente è sottoposta al trattamento HPP (High Pressure Processing), grazie al quale preserva tutte la caratteristiche della frutta fresca.

Ogni fase del processo di trasformazione avviene in Provincia di Ferrara. La Diamantina si avvale di un azienda esterna per il trattamento HPP.